让准妈妈一路“肠”通的菜谱（组图）
http://www.iruis.com 2010-3-11 来源:睿商亲子网 查看: 次
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核心提示:便秘的危害无人不知，可偏偏便秘又是经常困扰准妈妈的病症之一，准妈妈该如何面对便秘呢？孕期便秘吃什么呢？几款特色美味，不但营养丰富，更能轻松、安全地解决便秘烦恼。
文/ Eileen(公共营养师)
牛蒡排骨汤
特色：浓厚的汤汁散发着阵阵清香，美味与营养的全新搭配既能保证身体健康，还可提供充沛的精力。
让准妈妈一路“肠”通的好菜谱
原料：排骨、牛蒡、胡椒、盐
做法：
1.牛蒡切成小滚刀块，放在醋水中浸泡防止变色
2.排骨洗净切小块，焯水去掉血沫
3.将水倒入沙锅中烧开，并倒入排骨，煮约1小时
4.排骨煮好后，倒入牛蒡块，煮15分钟后调味即可
营养提示：
牛蒡中的总纤维素含量高于普通蔬菜，经常食用可以促进大肠蠕动，帮助排便。
