产后调理食谱
http://www.iruis.com 2010-12-21 来源:睿商网 查看: 次
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核心提示:
孕期食谱
彩烩虾仁(4人份)
食材:豌豆半汤匙、草虾仁半斤、红椒1/2个、黄椒1/2个
调味料:盐、香油、葱、姜、蚝油、橄榄油
做法:
1.虾仁、豌豆、彩椒汆烫
2.以盐清炒加少许蚝油调味
功效:
虾是富含锌的食物来源之一,锌在怀孕期间是胎儿成长不可或缺的矿物质,孕妇缺乏会导致胎儿发育不完全,一星期吃一次海鲜类食物,都是很好获得锌的方式。
产后调理食谱
枸杞杏鲍菇鸡汤(3人份)
食材:枸杞半汤匙、红枣6颗、土鸡半隻切块、杏鲍菇叁小条、红萝蔔1/4条。
调味料:海盐
做法:
1.枸杞、红枣泡热水清洗,汆烫土鸡后捞起备用。
2.杏鲍菇、红萝蔔切成刀块,将土鸡、杏鲍菇、红萝蔔与红枣一起放入电锅。
3.电锅跳起后再加入枸杞稍微焖一下即可食用。
功效:哺乳需要足够的水分、油脂、蛋白质,但过量的补充会造成体重不易下 降,选择相对油脂较少的鸡肉、并以杏鲍菇增加纤维摄取量,以汤品的方式增加乳汁製造来源。