宝宝最爱的美食：鸡蛋米糊（图）

　　身为妈妈的你，是不是正在为孩子一成不变的食谱而犯愁?给孩子换着花样做饭不仅会提高孩子对食物的兴趣，还能够让孩子营养摄入更均衡。来参考下聪明能干的妈妈们自己制作的家常美食吧，每一道都饱含着对宝贝浓浓的爱。

　　威威的嘴巴挺刁的，不喜欢吃市场上买来的各种营养米粉，唯独喜欢我们自制的鸡蛋米粉糊，能吃一碗。晚上在给威威做米粉糊的时候，突然想到应该把制作过程记录下来， 和更多的摇妈们共同分享!

　　因为这样纯天然的米粉是很值得推广的哦!

　　废话不说了，上饭!

　　材料准备：

　　这是米粉，用自家种的大米磨碎成的粉。

 

　　注明：威娘家人都是地道的面朝黄土背朝天的农民，尽管政府收走了俺们家的口粮地，但亲戚家隔三差五就会送一点米过来。本来米粉应该去轧米厂磨的，但光磨一点，人家不肯，磨多了呢又怕不新鲜，因此，威娘动了个脑筋，买了一个料理机，带有干磨功能的，吃多少磨多少，一般磨好这样的一罐，能吃一个星期左右。

　　干磨前准备：把米淘干净，在太阳下一次性晒干，一定要一次性哦，要是天气不好，千万不要淘，不然在没太阳的时候，今天晾晾明天晾晾，米就发馊了!

　　交待完前提，咱们就开始做了哦~~

　　具体步骤：

　　第一步：打好一个鸡蛋。

　　说明：在这里感谢威威83岁高龄的太奶奶，太奶奶为了让威威吃上正宗的本鸡蛋，特地养了2只母鸡，每天抓鸡蛋屯着，呵呵~~

　　第二步：把鸡蛋打碎，打的越碎越好，这样容易和米粉融为一体。

　　第三步：2调羹米粉放入鸡蛋液中，搅拌均匀。

 

　　看，搅拌成糊状，但不是很稠。这个状态做出来的米粉糊就比较嫩。

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