中秋节,月饼唱主角。这中秋节一过,这月饼也会随之失宠。记者今天到几家超市去看了一下,很多超市的月饼已经悄然下架了?

　　今天上午,记者在城区某超市里看到,原本摆放慢慢的月饼柜台,今天已经不见踪影,取而代之的是一些饮料和零食。

　　而城区另外几家大型超市也撤下了月饼专柜,少数超市还有一些散装月饼在促销,销售的价格也都非常便宜。

　　散装月饼虽然价格低,但是前来选购的市民并不是很多,不过买月饼的市民都觉得很划算。

　　超市负责人介绍,中秋节这天就是分水岭,节前大卖特卖,节后月饼无人问津,身价更是一落千丈,所以商家为了在中秋节之前卖完月饼,都会提前三天左右开始促销打折,增加销量。

　　从明天开始,超市里的散装月饼也会陆续下架,即使卖不完,也不会拿出来促销。这些卖不完的月饼,各家超市都会如何处理呢?

　　返厂后,生产厂家在处理剩余月饼时,大致有四种方法:降价销售、内部处理、卖给饲料厂或销毁,其中最后两个办法实属无奈。厂家有办法处理剩余月饼,要是家里的月饼太多,吃不完怎么处理最好呢?建议您在月饼过保质期之前,把吃不完的月饼制成其它美食。月饼的馅通常精工细作,味道不错,可以用来制作各种小点心。比如,可以把月饼变成小窝头、小包子、八宝饭、甜煎饼等的配料,也可以把枣泥豆沙馅混在八宝粥里。用它配合五谷杂粮,可以降低其中糖分和油脂的浓度,把月饼变得健康一些。

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