有益胎宝宝眼睛发育的美食

　　酱菇鲭鱼

　　原料：鲭鱼4块约100克，洋葱30克，金针菇30克，生香菇30克，鲜奶油1/4杯约50克，鲜奶1/4杯约50克，盐少许，黑胡椒粉少许。

　　做法：

　　1、将洋葱切丝、生香菇切片。

　　2 、将鲭鱼放入烤箱烤熟。

　　3 、另取一只锅，锅中放少许油，将洋葱炒香，再加生香菇及金针菇炒香，加少许盐和胡椒粉，再逐渐加1/4杯鲜奶油及1/4杯鲜奶，加些高汤一起煮，最后加少量淀粉勾芡。

　　4 、将煮好的调料浇在鱼块上即可。

　　功效：孕期多吃含DHA丰富的鲭鱼，能促进胎宝贝的脑发育和眼睛发育，分娩后多吃它还能制造含DHA丰富的乳汁呢!

　　胡萝卜炒鸡蛋

　　原料：胡萝卜100克，鸡蛋100克，姜5克，大葱10克，盐、白砂糖、胡椒粉各少许。

　　做法：

　　1 、将鸡蛋打散，调入味料，拌匀成蛋浆。

　　2 、将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。

　　3 、将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。

　　4、炒锅下油，爆香姜、葱，放入胡萝卜丝翻炒，加入蛋浆，快速炒熟即可。

　　功效：胡萝卜和鸡蛋一同炒，能使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，尤其适宜孕妈咪和胎宝贝对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，胡萝卜素也是孕期中保护胎宝贝眼睛发育不可缺少的重要物质。