宝宝的补钙美食：美味烤排骨{图）
http://www.iruis.com 2010-8-6 来源:睿商亲子网 查看: 次
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核心提示:
美味烤排骨
原料：排骨
芝麻
调料：蜜汁排骨腌料
步骤：
1、排骨洗净，沥干水分;
2、麻辣排骨腌料加水调和做成酱料，放入排骨腌制12小时以上，充分入味;
3、将腌好的排骨放入烤盘，移到烤箱，180度烤15分钟后取出。
4、排骨翻面，涂上剩余酱汁，移入烤箱，调至200度，5分钟取出，装盘，撒上芝麻即可(也可炭火烤制：排骨经腌制后穿串，架在炭火上烤，中间要适时的翻边，直至烤熟)。
小贴士：
烤排骨时，烤箱温度以先低后高为宜，这样能保持肉质水分，高温烤制时间不宜过长，否则很容易糊掉
