周如祥老师新书《品类制胜》即将发布
http://www.iruis.com 2018-4-8 来源:本站原创 查看: 次
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以下是周如祥老师在新书发布前的感言
我从事顾问咨询二十余年,服务百余家企业,发现在商品管理上,企业有一个共同的痛点,就是没有赚到现金,而是赚到库存,因为旧货不走新货会来,导致后仓堆积如山,资金积压,周转困难。
在零售管理中我们强调,商品是门店的核心。但是,我们的门店面积与货架是有限的,商品是无限的,如何在无限的商品中有效地规划货架非常重要。之前门店讲得较多的是进销存,被忽略的是“摆”。商品怎么选择,选择的商品如何摆,摆在什么门店,摆多少,摆在哪一节货架,都是需要思考的,要知道货架是产生利润的唯一源泉。
我用“进摆销存”的经营思路颠覆了进销存管理,高效使用货架,向货架要利润。并独创RX定律和RX法则,让数千家零售企业库存额下降了近 2/3,实现了业绩倍增。
如今,唯品牌、唯利润的时代已经过去,我们进入了以消费者为中心的品类时代。
在品类时代,最重要的是从顾客需求出发去思考,不断优化门店的品类结构,给消费者足够的空间,这样不仅能够为消费者创造良好的购物环境、提供更多样化的产品选择。我们卖的不只是商品,更是一种生活方式。
当然,品类管理不是一朝一夕的功夫,而是一个循环往复的过程,需要持之以恒。
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