给孩子的营养愈多愈好吗

爸爸妈妈或许会担心孩子摄取的营养不足，而多给孩子进食可提高营养成分的食物。一般来说，孩子摄取的营养若是不足，当然会对孩子的生长有不良的影响，但如果让孩子摄取的营养过多，也会对孩子的生长情形有所不益，这也就是所谓营养过剩的情形，以下针对各种营养成份如摄取过度则可能造成的情形加以说明：

　　一、 醣类摄取过度可能造成如何的影响呢

　　孩子在平常的生活饮食裡就已经得到足够的醣类摄取了，因此不必多让孩子摄取醣类营养，如果让孩子进食过多的甜食，可能会造成孩子有虚胖的情形发生，此外还会影响孩子牙齿的生长情况，更甚者可能造成孩子的免疫力减弱，进而引起其他疾病的发生。

　　二、 蛋白质摄取过度会对身体造成如何的影响呢

　　(一) 摄取过多的蛋白质所造成的影响

　　蛋白质在被人体吸收后，会产生代谢的产物---氮，而氮是经由肾臟排出体外的，至于肾臟可以容许排出氮的容量有一定的限制，加上孩子的年龄还小，肾臟的功能尚未发育完全，因此如果爸爸妈妈让孩子摄取过多的蛋白质，孩子就无法将过多的氮顺利排出，过多的氮积压在身体裡则会造成身体的负担及其他不良的影响。另外，孩子摄取的蛋白质过量，也可能会造成发热、上吐下泻、小便浓度过高、体内无充足的水分等现象，严重者可能引发高氮血病症，这将可能对孩子的智力造成伤害;如果爸爸妈妈让孩子长期摄取过量的蛋白质，这些多余的蛋白质将会转化成为脂肪，引起孩子的肥胖，而破坏体内营养上应有的平衡。

　　(二) 正常的蛋白质摄取量

　　一般来说，爸爸妈妈让孩子摄取蛋白质的正常情形为：孩子的体重每一千公克的正常摄取量以不超过3~4克为塬则，并在摄取蛋白质的时候不宜减少水分的补充。

　　叁、 维生素摄取过度可能造成如何的影响呢

　　(一) 维生素摄取过度可能造成的负面作用

　　当孩子摄取过度的维生素时，尤其是维生素A、D、K，孩子的身体会出现无法自然地代谢而引发维生素中毒的症状，可能造成的身体不适情形为呕吐、厌食倾向、或是容易感到不安以及烦躁等等。

　　(二) 维生素的正常摄取情形

　　一般来说，如果孩子正常的食用五谷蔬菜类、水果类、鱼肉类等食物的话，那么就不必专门地摄取某种维生素，除非在孩子明显需要补充某种维生素的时候，才有需要透过医师的诊断服用一些可增进维生素摄取的药物。

　　四、 脂肪摄取过度可能造成如何的影响呢

　　(一) 「肥胖脑」的形成

　　当孩子摄取的脂肪量过多，这些过多的脂肪则会囤积于身体各部位之中，若囤积于脑部的量达到某种程度的时候，就会形成「肥胖脑」;「肥胖脑」的现象会使孩子的大脑沟回紧缩一起，使得大脑皮层呈现皱褶少、略为平坦的情况，根据研究指出，如果孩子的大脑沟回愈不明显、皱褶愈少的话，将会减低孩子的智力发展。

　　(二) 脂肪摄取过度可能造成的影响

　　爸爸妈妈如果让孩子摄取过度的脂肪，可能在孩子长大之后引发肥胖病症、以及冠心症等疾病。