技术研发实力成竞争重点，本土乳企翻身靠产品营养配方

　　本土乳企平均水平上涨，安全指标已成为标配。

　　中国的婴幼儿乳制品行业，向来是风起云涌、变化不断，若干年前，业内人士谈论起本土乳企如何突围的话题时，永远是在强调着安全、信心等问题。然而，随着近年来多重乳业新规的接连颁布、实施，以及本土乳企自律性的提高，越来越多行业调查报告显示，国人已经不再盲目崇拜国外品牌，而市场对国产奶粉的评价也多了一重正面的肯定。

　　就目前的行业现状来看，伊利、圣元、合生元、飞鹤等相当一部分本土乳企，无论在资金、奶源，还是机械装备、设施条件、质量监控等方面的实力，都完全可以和国际乳粉企业相媲美，安全、优质的婴幼儿配方奶粉产品几乎成为了这些乳企的标配。

　　业内人士指出，当安全性已成为国产乳品的标配时，乳企之间的核心竞争力便出现了转移，如今更多地是体现在研发实力上。

　　技术研发实力成竞争重点，本土乳企翻身靠产品营养配方。

　　俗话说“一方水土养一方人”，众多育儿专家都曾提出，由于每个国家的遗传基因、民族特性、生活习性和膳食结构不同，国内外宝宝的体质也不尽相同，因此在营养配方设计上，国产奶粉品牌有条件设计出更加适合国内宝宝的针对性产品，而这也正是很多本土乳企“翻身”的因素之一。如国内知名母婴食品品牌——圣元就创新性地推出了以中国妈妈的母乳为研发蓝本的优博仿生系列配方奶粉，后续相继推出的有机优博、超级优博、优博羊奶粉的超高端新品也体现了对产品营养特性日趋精细的划分趋势。

　　经过多年市场的洗涤，这些本土品牌已不再是过去对国外品牌的简单跟随和模仿，更多地投入在产品营养配方的创新上，激烈的市场竞争也在加快产品的更新换代，而这一切，都要取决于企业的核心研发实力。

　　多家乳企争先打造自有实验室，圣元实验室拥有非凡实力。

　　正是基于此，如今有越来越多本土乳企开始打造自有实验室，如正在筹建中的飞鹤BIDMC营养实验室、三元婴幼儿乳品研发及营养健康评价技术平台、北京市工程实验室创新能力建设项目等。而作为国内最早一批成立的专业实验室，圣元国际营养研究中心可以说是实力最强的本土实验室之一。

　　据了解，圣元国际营养研究中心成立于2002年，该实验室汇集了众多全球各地的顶尖科研人员，具备有专业研发能力，集应用研发组、技术研发组、营养研究组为一体。多年来，实验室致力于新品的研发和创新，与美国儿科学会、中国营养学会、上海儿童医学研究所、青岛大学医院、天津儿童医院等机构建立了长期合作机制，拥有9项权威课题，其研究成果已先后发表于《实用儿科临床杂志》、《中国当代儿科杂志》、《临床儿科杂志》等重要医学期刊，更曾连续3年参与亚洲儿科营养大会等国际学术会议，荣获了6项营养专利发明，目前已普遍应用于优博仿生配方奶粉系列产品中，为无数中国宝宝带去了营养呵护。

　　业内人士坦言，虽然目前国产奶粉的整体质量有所上升，安全性已不再是令人担忧的问题，但大多数本土乳企仍然在产品研发技术上较落后，更多地是偏重短期利益。而未来的行业发展趋势，将会促使更多的乳企像圣元这类乳企看齐，保持在产品研发上的投入，将眼光放向更长远的方向。