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核心提示:
防水肿
食海米冬瓜汤
材料：冬瓜300克、海米20克。
调料：盐、鸡精、香菜末、高汤各适量。
做法：将海米用温水泡软，洗净，控干水分；冬瓜去皮和瓤，洗净，切成片。热油爆香海米，煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明，加入盐和鸡精调匀，撒入香菜末。
作用：冬瓜含有充足的水分，具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效；海米是钙的较好来源。
